泉州味噌

塩分控えめで体に優しい

工房は泉南市にある、市場稲荷の路地を少し先の住宅地にあります。
地元のみんなから“信ちゃん”と慕われている工房主の手づくり。

おばあちゃんから、作り方を受け継いだ伝統の泉州自家味噌。
無添加大豆の3倍の米麹を使用しているためとてもまろやかな味わいです。甘口。
塩分控え目で体に優しいので、毎日の健康に、毎晩の食卓の一汁にお役立て下さい。